Soja
De relatie tussen soja, veevoer en vlees
Met de wereldwijde toename van de vleesconsumptie stijgt ook de vraag naar veevoer. Dit bestaat voor een belangrijk deel uit soja. Dat zorgt voor een aantal grote problemen.
Van de totale EU-import van soja is 85% afkomstig van grootschalige plantages in Zuid-Amerika. Voor de aanleg hiervan gaat jaarlijks een groot gebied natuur verloren. Hierdoor verdwijnen behalve het Amazonewoud vooral de bossavanne (Cerrado) en het grootste wetland van Zuid-Amerika (Pantanal). Naast ontbossing, erosie en het verlies aan biodiversiteit hebben de sojaplantages ook nadelige gevolgen voor het klimaat, omdat de regenval als gevolg van de ontbossing afneemt. Verder ontstaan er door de plantages ook sociale problemen, zoals moderne slavernij of de gedwongen onteigening van grond.
Nederland
Nederland is de grootste soja-importeur in de Europese Unie (30% van de EU-import van sojabonen en 20% van de EU-import van sojameel) en de op één na grootste ter wereld. Het persen van de sojabonen gebeurt voor een groot deel in de productielanden, maar in de belangrijkste importhavens (Rotterdam en Amsterdam) staan ook crushing-fabrieken met een gezamenlijke capaciteit van 2,7 miljoen ton per jaar.
Verwerking in producten en veevoer
De sojaolie wordt verwerkt in ongeveer 70% van de dagelijkse boodschappen. Koekjes, zeep, wasmiddel, brood of deodorant zijn bijvoorbeeld allemaal producten waar soja in zit. Het na de persing overgebleven sojaschroot wordt vanwege het hoge eiwitgehalte verwerkt in veevoer. Op die manier belandt de soja via bijvoorbeeld de karbonade bij de consument op het bord. Het is alleen wel zo dat voor de productie van 1 kilo vlees zo’n 7 kilo soja nodig is. Met de toenemende vraag naar vlees stijgt de vraag naar soja dus ook, met alle problemen van dien.
Wat u kunt doen
Niet iedereen hoeft te stoppen met het eten van vlees, maar minderen is al een stap in de goede richting. De gemiddelde dagelijkse vleesconsumptie ligt ver boven de benodigde hoeveelheid om gezond te blijven. Vleesvervangers kunnen ook een alternatief zijn, alleen zijn deze meestal niet gemaakt van verantwoorde soja. Een aantal producenten verbouwt soja op duurzame wijze, maar dit is slechts een fractie van de wereldwijde productie. Deze soja is wel verkrijgbaar, maar op kleine schaal.
Bedrijfsleven en overheid
IUCN NL vraagt de Nederlandse spelers in de sojaketen om hun invloed aan te wenden om sojaproductie duurzamer te maken en bij het inkoopbeleid aandacht te besteden aan zowel de natuur als sociale aspecten van de ingekochte grondstoffen. IUCN NL vraagt de Nederlandse overheid om haar verantwoordelijkheid te nemen op het gebied van duurzaamheid en internationale handelsstromen. Dit zowel op een nationaal als internationaal (EU, WTO) vlak.
Wat doet IUCN NL?
IUCN NL streeft naar verduurzaming van de sojaproductie, en overlegt hiervoor met bedrijven over de productiewijzen en met de Nederlandse overheid over wet- en regelgeving. Met nog negen andere maatschappelijke organisaties maakt IUCN NL bovendien deel uit van de Nederlandse Sojacoalitie. IUCN NL bespreekt mogelijkheden tot duurzame productie met de Task Force Duurzame Soja en met individuele bedrijven. Ook is er een internationaal platform: de Round Table on Responsible Soy of RTRS , een project dat IUCN NL steunt. In de RTRS participeren wereldwijd producenten, verwerkende bedrijven en maatschappelijke organisaties.
Mobilizing South America’s NGOs for HCVA process
ICV
2009
Brazil
Contract finished
The Round Table on Responsible Soy aims to provide a global standard for Responsible Soy Production. The standard will contain a s...
Lees meerDivider
Vulgarisation of fuel-efficient stoves.
UEFA
2010
Congo, The Democratic Republic of the
Current contract
This project of UEFA (Union for the Emancipation of Indigenous Women) focusses on the mainstreaming of improved wood burning stove...
Lees meerConclusions
On 19 March the first European Seminar on Responsible Soy took place. The event was organized by IUCN, the International Union for Conservation of Nature, FEFAC, the European Feed Manufacturers Federation, and FEDIOL, the EU Oil and Protein meal Industry. This cooperation in itself was unique as it was the first time that at European level industry and civil society representatives joined hands to organize a seminar on achieving mainstream sustainable soy production.
The event was a big success and attended by about eighty participants from the European food and feed industry, civil society organizations and governmental bodies.
During the event it became apparent that there is a need for responsible soy production to counter negative effects like large scale deforestation, erosion and civil rights abuse. First movers and the Round Table on Responsible Soy present businesses the opportunity to work towards responsible soy, with the help of IUCN NL.
